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发酵床养鸡

什么是发酵床养殖,其优点与效果如何制作?

2017-09-29

什么是发酵床养殖,其优点与效果如何制作?

       发酵床养殖技术就是在饲养动物的栏舍中铺设一层含粗纤维和木质素较高的惰性材料(多孔和吸水性好的垫料优先),同时将复合的活性有益菌群接入到垫料中,保持每克的垫料中含约3千万个以上的有益菌群,这些有益菌群承担着将动物粪尿臭味与氨气等消除、将动物粪便分解并转化为菌体蛋白、并形成一个强有力有益的微生态垫料环境、杜绝粪尿排出养殖栏舍之外等诸多功能。

       将动物置身入发酵床养殖的环境中后,首先动物有一种回归自然的感觉,因为发酵床满足了动物的一些原始的生活习性,例如养猪养鸡,猪的天性就喜欢用鼻子拱食,鸡的天性喜欢用脚扒抓,而传统的水泥地面养殖猪鸡是无法满足这些需求的,它们只能每天吃了睡、睡了吃,心理应激强烈的猪,甚至能把栏舍护栏都拱翻,把水泥地面拱烂,每天过着无聊的生活。而采用发酵床养殖技术后,猪鸡生活在一个相对干净、有益微生物占绝对优势的垫料中,猪可以随时自由的拱翻垫料、鸡可以自由抓扒垫料,在这种自由活动中,既满足了猪鸡的天性,同时又提供了菌体蛋白饲料,刺激动物体产生非特异性免疫抗体,最重要的是照顾了动物的福利,减少了心理应激和相应的继发性疾病。

因此,发酵床养殖技术达到多种优势:

       1.养殖场无臭味:由于几乎所有的粪尿都被垫料和活性有益菌吸收和分解了,从而消除了动物粪尿中的臭气,因此养殖场几乎无臭味,氨气下降70%以上甚至闻不到氨气味。

       2.零排放、零污染:由于所有的粪尿都被垫料吸附和被微生物分解、不需要冲洗栏舍,没有任何的粪尿排出栏舍之外,因此不会造成对栏舍和环境的任何污染,即达到了零排放、零污染的目的。

       3.节约饲料:发酵床上的猪只运动量虽然大于传统养猪,但:①发酵床上动物的消化系统发育更早和更为完善,对饲料的消化吸收率明显提高,最直观的证明就是“养在发酵床上的鸡的肠道明显比传统养殖的鸡的肠道更长”,养在发酵床上的猪肠绒毛也是比传统养殖的猪更为发达,排泄物更少而且不臭;②动物心理应激少,更为健康,增强了对饲料的消化吸收率;③垫料中有益微生物对饲料消化吸收的促进作用明显;④由于动物的粪便能够转化为菌体蛋白,也就是说动物粪便大部分都能被菌群转化成菌体,再回给动物重新作为饲料食用,从而达到节约部分饲料的目的;⑤在温度稍低的冬季尤为明显,因为发酵床是一个温暖的垫床,大大减少动物因抵抗寒冷而消耗的能量,因此节约饲料更体现在温度低的季节。

       4.照顾动物福利,减少了动物的应激反应,增强了免疫能力,通过垫料中有益微生态体系的刺激,和相应独特的风土驯化作用,可获得相对充足的后天非特异性和特异性的免疫功能,从而减少了疾病发生:满足了动物的天性,让动物变得快乐。让动物在快乐中成长,加上一直生长在由数量庞大有益菌包围的环境中,从而疾病大大减少。

       5.减少药物激素残留,提高肉质:动物在拱食、抓扒垫料中的菌体蛋白时,不仅节约了饲料,也锻炼了肌体,因此肉质变得自然、结实,由于采用发酵床后疾病的减少,用药量也相应减少,药物残留也减少了。加上垫料中包含着大量的有益菌,这些有益菌还具有大幅度清除动物体内残留激素的作用,所以肉质得到明显改善,是无公害猪肉、鸡肉等。

       6.节约劳力:由于采用发酵床养殖后,不再需要清扫动物粪便和冲洗栏舍,因而节约了劳力。更重要的是显著改善了劳动者的生活工作环境,饲养员有一个更为干净无臭味的环境。

       7.节约用水:以养猪为例,最大的用水就是冲洗栏舍,据统计一天的冲洗栏舍的用水可以满足猪8天的饮水。但现在采用发酵床养殖后不再需要冲洗栏舍,因此大大地节约了用水。

      8.节约加温费用:到了冬春季节,气温寒冷,此时的动物需要额外消耗大量的能量来抵御寒冷,因而会增加饲料的消耗;特别是北方养猪场不得不人工加温,给养殖场带来了巨大的成本开支。使用发酵床后,即使是在寒冷的黑龙江,基本都不需要对养猪栏舍进行人工加温,节约饲料的效果更加明显,降低了饲养成本。

      9.为文明社会做出巨大的贡献:几十年我们养殖业的发展虽然满足了动物肉蛋的需求,但一味地最求快长、规模化养殖等措施,造成了动物肉蛋奶药物与激素残留严重、环境污染已经超过了工业排放的污染一倍多。许多人想吃肉蛋又不敢购买,这就是为什么现在农家自然放养的土鸡非常受欢迎的原因。如何能够让动物一样地快速成长,体内又几乎不残留激素和药物、肉质也自然味美?如何一样规模化地养殖而又不会造成任何的环境污染?如何减轻饲养者的劳动强度,让猪等动物和人都变得快乐?——采用发酵床养殖即可达到上述的一切要求!我们相信发酵床将引发养殖业的一场革命,将给文明社会做出巨大的贡献。

这就是发酵床养殖技术。

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